Bisu Apicoltura di Gloria Lilliu

Bisu apicoltura nasce dalla passione per il mondo delle api e la stessa salvaguardia della natura. Un progetto che si sta realizzando a livello famigliare e ha inizio dall’amore per la nostra terra e per il nostro paese Mogoro, un posto di verdi colline alberate , poco coltivate e colorate da diverse distese di arbusti aromatici e fiori dai mille profumi: trifoglio, sulla, cardo, mandorli, asfodelo, borragine, rosmarino, timo sono solo alcuni dei tanti presenti nella terra della Marmilla. Un luogo da cui purtroppo in tanti e per diversi motivi fuggono, è per noi invece diventato motivo di ritorno.

Qui il nostro viver “lento” si riflette in tavola ogni giorno e il miele puro che abbiamo iniziato a produrre per noi stessi è diventato protagonista nella nostra vita. Dedicarsi all’allevamento delle api non è un’attività qualsiasi: necessita passione, attenzione e curiosità, amore per la vita.

È grazie al fondamentale ciclo d’impollinazione che le api compiono con le loro danze complesse e misteriose che mostriamo l’amore verso i nostri figli a cui vogliamo lasciare un mondo sano e una natura ricca. Tutto nasce da un sogno, e questo è il nostro “BISU” , termine che dalla nostra lingua madre, il sardo, significa proprio sogno.